Les meilleurs glaciers de Rome

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En passant quelques mois à Rome, on peut dire que j’ai eu l’occasion de manger beaucoup (beaucoup, beaucoup, beaucoup) de glaces.

Oui, les glaces italiennes sont les meilleures du monde.
Et oui, Rome concentre d’excellents glaciers. Voici ma sélection : (suite…)

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Montréal: Crèmerie Bo-Bec

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Coup de coeur (très) gourmant pour la crèmerie Bo-Bec, au coeur de Montréal, au Canada.

Véritable institution, cette crèmerie a ouvert à la fin des années 1980, avec à sa tête un charmant monsieur qui est toujours derrière le comptoir.  (suite…)

Salerne éternelle

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Salerne est un vrai petit bijoux à quelques heures de Naples, en Italie, où je ne peux me lasser d’aller.

Son allée commerçante, son quartier des artisans, ses ruelles étroites qui mènent tout en haut de la ville sur un point de vue remarquable, son port, ses restaurants… Autant de bonnes raisons d’y retourner, encore et encore.

Salerne 15 (suite…)

Uzès : la frabrique givrée

La fabrique givrée 1 La fabrique givrée 3Coup de coeur pour la Fabrique Givrée, temple de la crème glacée à Uzès, dans le sud de la France.
Les coupes y sont toutes très élaborées, comme la Piste Noire, réunissant glaces aux chocolats noir et blanc, chantilly, sauce caramel, financier, et éclats de chocolat.
D’autres recettes de l’artisant glacier retrouveront de la meringue, du pop corn, des bonbons…
De véritables créations originales réalisées avec des produits d’une grande saveur.
On ne retournerait à Uzès rien que pour ça !

La fabrique givrée 2 La fabrique givrée 4La fabrique givrée – 3 place de l’Hôtel de Ville – Uzès, France