Florence : I mosaici di Lastrucci

Firenze 4

Coup de cœur pour cet incroyable atelier à Florence, en Toscane.
Ici, les pierres naturelles deviennent des œuvres d’art sous les doigts d’une poignée d’employés. (suite…)

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Montréal: Crèmerie Bo-Bec

BoBec 1

Coup de coeur (très) gourmant pour la crèmerie Bo-Bec, au coeur de Montréal, au Canada.

Véritable institution, cette crèmerie a ouvert à la fin des années 1980, avec à sa tête un charmant monsieur qui est toujours derrière le comptoir.  (suite…)

Uzès : la frabrique givrée

La fabrique givrée 1 La fabrique givrée 3Coup de coeur pour la Fabrique Givrée, temple de la crème glacée à Uzès, dans le sud de la France.
Les coupes y sont toutes très élaborées, comme la Piste Noire, réunissant glaces aux chocolats noir et blanc, chantilly, sauce caramel, financier, et éclats de chocolat.
D’autres recettes de l’artisant glacier retrouveront de la meringue, du pop corn, des bonbons…
De véritables créations originales réalisées avec des produits d’une grande saveur.
On ne retournerait à Uzès rien que pour ça !

La fabrique givrée 2 La fabrique givrée 4La fabrique givrée – 3 place de l’Hôtel de Ville – Uzès, France