La réputation des nuits espagnoles n’est plus à faire.
Grenade, en Andalousie, vit au même rythme que ses voisines. (suite…)
Étiquette : restaurant
Cordoue, la métisse
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Cordoue se trouve en Andalousie, dans le sud de l’Espagne.
La ville est constituée d’un lacis de ruelles, entourant sa Cathédrale/Mosquée. (suite…)
« Meet me at 3rd & Fairfax »
Coup de cœur pour l’Original Farmers Market de Los Angeles, qui est un endroit tout aussi historique qu’atypique.
A la fin des années 1800, A. F. Gilmore prend le contrôle d’un ranch immense, avec son troupeaux et ses ouvriers, au croisement de 3rd Street et Fairfax Avenue. Il deviendra un point de rendez-vous incontournable de tous les habitants de la ville. Cependant, il faudra attendre 1934 pour qu’un véritable village de fermiers et marchands s’organise autour de la vente de produits à même leurs camions.
Aujourd’hui ce marché n’a aucun égal dans toute la ville et s’il est une attraction touristique majeure, il entretient une certaine authenticité. (suite…)
Uzès : la frabrique givrée
Coup de coeur pour la Fabrique Givrée, temple de la crème glacée à Uzès, dans le sud de la France.
Les coupes y sont toutes très élaborées, comme la Piste Noire, réunissant glaces aux chocolats noir et blanc, chantilly, sauce caramel, financier, et éclats de chocolat.
D’autres recettes de l’artisant glacier retrouveront de la meringue, du pop corn, des bonbons…
De véritables créations originales réalisées avec des produits d’une grande saveur.
On ne retournerait à Uzès rien que pour ça !
La fabrique givrée – 3 place de l’Hôtel de Ville – Uzès, France
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